Aprueban extracción de moluscos bivalvos en Puerto López Mateos
La Paz, Baja California Sur.- La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) dio su autorización para que se reanude la exracción de moluscos bivalvos en Puerto Adolfo López Mateos-Buenavista, que son zonas litorales del municipio de Comondú.
Asimismo, la Coepris informó que mediante el análisis de un laboratorio especializado, se confirmó que los productos extraídos en estos sitios están en condiciones adecuadas para el consumo humano.
Ante esa situación, se tomó una nueva muestra de producto y se remitió para su estudio a la Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura (CCAyAC), cuyo resultado indicó que la concentración está por debajo del límite establecido por la norma oficial mexicana.
Al reiterar este dato, se comunicó esta disposición oficial a la autoridad sanitaria Cofepris, la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (Sepada) y el Comité de Sanidad Acuícola del estado para brindar las facilidades necesarias.
Finalmente, se reiteró la importancia de que desarrollen sus procesos de manejo de comestibles con apego a medidas de higiene sanitaria, de tal manera que garanticen la inocuidad de los productos, con ello eviten riesgos para la salud de la población.
