Preparan tercer Festival del Ostión Japonés en el Valle de Santo Domingo; será en marzo
Comondú, Baja California Sur.- El Gobierno de Baja Califoria Sur (BCS), a través de la Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (Sepada), llevará a cabo el próximo 23 de marzo a partir de las 9:00 horas, la “Tercera Feria Gastronómica del Ostión” en la localidad del Valle de Santo Domingo, perteneciente al municipio de Comondú.
Ene sentido, el titular de la Sepada, José Alfredo Bermúdez Beltrán, precisó que el objetivo de este tipo de actividades es promover el cultivo marino y las actividades de la comunidad, debido a que en ella el 75% de la población se dedica a la acuacultura de ostión.
Destacó que Baja California Sur (BCS) ocupa el primer lugar nacional en producción del ostión, con un promedio anual de 2 mil 400 toneladas, equivalentes a un valor económico de 152 millones de pesos. Además de la existencia de 140 unidades de producción acuícola dedicadas a la acuacultura de ostión japonés, callo de hacha, entre otras.
En esta tercera edición de dicha feria, se espera sea concurrida y exitosa como en las anteriores, lo que representaría un aliciente para las familias que viven en esta región. Bermúdez Beltrán hizo extensiva la invitación a la sociedad sudcaliforniana a formar parte de esta gran fiesta, la cual se busca esté llena de alegría y gran ambiente familiar.
