Establecen veda sanitaria en estero La Bocana y El Coyote por toxinas en mosluscos bivalvos
Mulegé, Baja California Sur.- La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) estableció una veda sanitaria temporal para la extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos en los esteros El Coyote y La Bocana en Mulegé.
En ese sentido, se implementó esta medida luego de que la Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura (CCAYAC), terminó de procesar las muestras de ostiones cultivados en esas zonas litorales, en las que se confirmó que la presencia de esa biotoxina marina supera el máximo nivel permitido.
Asimismo, esta veda aplica únicamente para moluscos bivalvos, como son ostiones, almejas y callo de hacha, ya que por su esquema de alimentación pueden almacenar las toxinas cuando ocurren florecimientos algales.
De igual manera, el titular de la Coepris, José Manuel Larumbe Pineda dijo que se realizará 3 análisis consecutivos de moluscos extraídos en ambas zonas litorales, para constatar si continúa o disminuye la concentración de la toxina en estos sitios.
