Anuncian cierre temporal de extracción de moluscos bivalvos en La Paz
La Paz, Baja California Sur.- La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) estableció este martes un cierre precautorio para la extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos en la ensenada de La Paz, luego de que se identificó la presencia de saxitoxina durante un análisis local hecho a ostión obtenido en esta zona litoral.
En ese sentido, este cierre precautorio es aplicable a ostiones, almejas, callo de hacha y otros moluscos bivalvos, de ahí que mientras esté vigente la medida no deben extraerse productos de este tipo en la bahía de La Paz, hasta que la CCAYAC finalice el estudio de cuantificación para determinar si la presencia de saxitoxina se ubica o no dentro de los parámetros permisibles.
Asimismo, como ha ocurrido en casos anteriores, la Coepris dio a conocer sobre la aplicación de esta medida precautoria a la autoridad sanitaria federal, a la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), a la Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (Sepada), al Comité de Sanidad Acuícola y otras instituciones relacionadas con esta actividad primaria.
